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LIFEAT [life≒eat]

食べることは生きること。日々出会う「幸せな食」や食についての雑感を備忘録的に綴っています。

〈旅行記〉スイス・ジュネーブ インターナショナルな食カルチャー

ボルドーから鉄道を2回乗り継ぎ、9時間がかりでスイス・ジュネーブにたどり着きました。 リヨンを過ぎて、北アルプスに近づいてくると車窓は雪景色に一変。同じヨーロッパでもこれまでと違う圏内に入ったことを肌で感じます。 スイスというと、アルプスの少…

〈旅行記〉ボルドーでワイナリーツアー

ボルドーでワイナリーツアーに参加してきました! ガイドと一緒に2ヶ所のシャトーを回って、見学と試飲ができます。テイスティングのワークショップつき。 今回案内してもらったのは、ボルドー中心地から北に車で30分ほどのメドックという地区。ボルドーに5…

〈旅行記〉スペイン・サンセバスティアン 成熟の街

バルセロナを出てからポケットWiFiが「no service」になるというアクシンデントに見舞われて(涙)、ブログ更新が遅れています。 今はボルドーのAIrBnBの部屋ですが、昨日滞在したサンセバスティアンの記録を記憶の新しいうちにメモメモ。 夜明け前に地中海…

〈旅行記〉国民の祝日・公現祭の日に歩くバルセロナ

今日は早朝にバルセロナを発ち、サン・セバスティアンに移動中の列車の中で書いています。 完全に盲点だったけれど、昨日はなんとスペイン全土が祝日!楽しみにしていたボケリア市場はまさかの「Closed」。 悔しいので、せめてもと外観をパシャリ。 それじゃ…

〈旅行記〉スペイン・バルセロナの食文化を観察

昨晩バルセロナ入りして、今日は1日街歩き。文字通り脚が棒になるまであちこち歩き回って、ホスト宅に帰ってきました。 とても書ききれないくらいそれぞれ感想がありますが、ざっとルートだけおさらい。 サグラダ・ファミリア聖堂 バルセロナ一の観光名所だ…

〈旅行記〉スパイスの街 カタール・ドーハ

有休消化期間を使って、ヨーロッパに2週間の旅に出ました。 一昨年に続いて、人生2度目のヨーロッパ。そして人生初の海外一人旅です。 今回はカタール航空を使って、ドーハで10時間のトランジット。これはドーハ観光もせねば!ということで、カタール航空が…

30年前のワインが問いかける。「おいしい」って、なんだ?

お正月で実家に帰ってきています。 むかし親がワインに凝っていた時期があって、そのときに買ったワインが何本か放置されていたので、今年はそれをあけることに。ちなみに凝っていた本人はいないので、どんなワインなのか誰も分かりません。 本来ならワイン…

あたらしい年のはじまり

2017年になりました。 年末で約7年勤めた会社を無事卒業して、あたらしい仕事がはじまる2017年。 2016年は、自分と「ちがうかな」と思うものに、覚悟を決めて別れを告げる年だったかも。2017年のはじまりは、大事に握りしめていたものを手放して心細くはある…

\ご報告/ 2017年を前に 

来年から、転職することになりました! 「幸せな食を増やす」という自分のライフテーマにもう一歩近くために、7年お世話になった会社を辞めて、食関係のスタートアップに転職します。 1月の1ヶ月間充電期間をもらって、2月からのスタート。緊張しつつもとっ…